农副产品加工品质升，怎少得了翻板式烘干机？

时间：2017-12-27 10:46:53 点击：3180 次 来源：洛阳亚联重型机械有限公司

　　干燥加工是大多数食品、粮食、蔬菜等加工过程中不可缺少的操作单元，便于物料的及时储藏和输送，要求物料只需要简便处理即可饮食和使用，作为加工原料使用时容易保藏和使用，是干燥加工产业链中非常重要的个环节；伴随着饮食生活的多样化，对于新食品材料及新食品的要求日益增加，通过干燥赋予食品或食品材料优良的品质可以创造、开发新食品，形成新的产业链。
　　
　　落后传统的烘干加工方式迫切要求技术更新，目前我大规模使用传统的烘干技术般采用土建砖瓦房，设计及控制系统落后，般都存在以下缺点和不足：

　　

　　（1）温湿度控制不准确，造成物料干产品质量等低；
　　
　　（2）由于房体及热风循环系统设计不合理，致使设备产能低下，无法进行大规模批量生产。
　　
　　（3）传统技术缺乏可持续发展性，不能合理高循环利用热源，造成能源浪费，增加空气CO2的排放量，污染环境，进而形成农产品再次污染的恶性循环。
　　
　　根据2012年的相关数据显示，由于设施简陋、方法原始，中每年粮食产后损失达500亿斤，损失率超8%，而蔬菜损失率则超过20%，远远高于发达平均损失率。家推算，中每年农产品损失率折合经济损失超3000亿元，相当于1亿亩耕地的投入产出。这个数据在2014年又翻了番，损失惊人。
　　
　　目前的干燥技术对物料的色泽、维生素C及其他活性物质的破坏程度较大，经济性和产品质量之间的矛盾很大，因此，机械化、规模化高品质的干燥技术是行业发展的迫切需求。而翻板式烘干机就可以满足农副产品烘干的技术需求。

　　

　　翻板式烘干机利用热空气作为干燥介质与湿物料连续接触运动，使湿物料中水分汽化、蒸发排除，达到烘干目的，洛阳亚联本机占地面积少，烘干果喜人，广泛适用于失水速率快、流动性差、透气性差、干燥温度高的片状、颗粒状、段条状物料，别是在颗粒化工产品、中药饮片、茶叶、椰蓉、有机颜料等域果较好。
　　
　　翻板式烘干机烘干技术在农副产品的应用带来的的社会、经济益：
　　
　　1、促进道地经济作物结构调整、解决人员就业、提高经济益
　　
　　农产品具有定的季节性，每年各类蔬菜集中上市时，都会出现价格浮动现象，有时更出现蔬菜滞销，腐烂扔掉的现象，造成严重的经济损失。如果将过剩的农产品脱水干燥，可以延长保质期至少6个月，而且投资成本低，产品可塑性高，利于开发深加工产品。

　　

　　2、促进食品安
　　
　　先进的烘干技术是通过温湿度工艺曲线的控制，能够在定程度上达到防虫杀霉、护色增色的目的，部分解决农残问题。例如，山药片烘烤的传统方法是将山药片在烘烤之前进行熏硫处理，烤干的山药片虽然洁白，但是硫残含量高，味道刺鼻，具有很高的食用安隐患。
　　
　　3、低碳环保
　　
　　节能减排是我的策。相比传统烤房，先进的烘干设备从燃烧、换热的设计开始节能,加以先进的热风循环烘干技术，充分地利用热源，程度的减少能耗丢失浪费。同时也减少了环境当中污染物含量，为农产品生长及加工环境出力不少，真正达到以消耗少的能源，并同时获得更优质产品的理想结果。

　　

　　先进的脱水干燥设备生产能耗小于传统设备的50％，相比减少能源消耗半还多，也就是说生产同样数量的脱水产品，先进的脱水设备比使用传统的脱水设备要节省50％以上的煤炭消耗，减少50％以上的污染气体的排放。真正达到以消耗少的能源，获得产品的理想结果。采用平衡脱水烘干技术的设备产能是传统设备的4～5倍；热率高达80％以上。